Categorie De savurat

Peste 300.000 de porţii donate prin programul umanitar Solidar Social, al Asociaţiei Adi Hădean, care a ținut activi profesioniști din HoReCa

Programul umanitar „Solidar Social” a fost inițiat de Asociația Adi Hădean, urmând calea deschisă încă din anul 2015, prin crearea de proiecte culinare și sociale ce vin în sprijinul comunității. Din aprilie 2020, echipa „Solidar Social” a pregătit peste 300.000 de porţii, adică…

Pot fi alimentele congelate la fel de nutritive ca cele proaspete?

Pandemia ne-a determinat pe toți să acordăm o mai mare prioritate sănătății. Acest lucru s-a reflectat și în alegerile alimentare, 35,1% dintre români declarând că sunt în căutare de produse cu adevărat nutritive, conform unui studiu realizat de Frozen Foods,…

Chef Adrian Hădean dă startul proiectului umanitar “Solidar Social” prin care oferă zilnic o masă caldă persoanelor vulnerabile în lupta împotriva Coronavirus

2 aprilie 2020. Proiectul „Solidar Social”  este o acțiune umanitară inițiată de Asociația Adi Hădean împreună cu Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului Sector 6, la care s-au alăturat zeci de bucătari voluntari care pregătesc zilnic o masă…

Când vrei ceva bun de mâncat cât citești și cât faci după ochi sau ureche ?

Hai că nu sunt chiar atât de rupt de lumea asta online și tot am acces din când în când la o tastatură. În aceste condiții am să fac un mic amalgam de minuturi ca să nu rămân de tot…

Cea mai bună mâncare este cea pe care o faci după gustul tău

Ştim cu toţii că gusturile nu se discută … dar de fiecare dată când avem ocazia ferească cel de sus ce e la gura noastră. Cel puţin din punct de vedere culinar lucrurile se complică atunci când bucătăria se face…

Ce mai poţi face cu o ceapă în ziua de astăzi ? #minutuldepapabun

Nu sunt mare fan al cepei dar fără sare parcă nu e ceapă, nu ? Sunt şi alte chestii interesante pe care le poţi experimenta prin bucătărie cu ceapa cea de toate zilele. O idee simplă şi eficientă am auzit…

Minutul de papa bun 2

Când foamea bate la ușă, nu cred că mai este loc de mofturi și de calculat caloriile. Cu toate acestea tot este timp să își alegi măcar între două feluri. Dulce sau sărat. Săptămâna aceasta eu aleg ceva dulce și…

Marţi aş vrea să gust ceva bun făcut de mine. Minutul de papa bun 1

Dacă tot nu am opritor la mâini … zic să continui săptămâna şi marţea aş vrea să o dedic unei activităţi din bucătărie. Sau ce aș vrea să mai gust ceva făcut de mine. Întotdeauna mi-au plăcut reţelele simple şi…