Cea mai bună mâncare este cea pe care o faci după gustul tău

Ştim cu toţii că gusturile nu se discută … dar de fiecare dată când avem ocazia ferească cel de sus ce e la gura noastră. Cel puţin din punct de vedere culinar lucrurile se complică atunci când bucătăria se face din ochi şi după starea de moment. Nu sunt eu as prin bucătărie dar la ce experimente am făcut în ultima vreme m-am împrietenit de minunte cu un cântar mititel. Am o fixaţie cu exactitatea cantităţilor ceva de speriat. Asta poate şi pentru că ne place să regăsim acelaşi gust de fiecare dată când gustăm ceea ce bucătărim fiecare pe acasă, nu ? Săptămâna aceasta nu am să vă spun ce minuni am mai făcut eu cu mâna mea prin bucătărie (lăsaţi deoparte imaginaţia bogată) … ci mai degrabă vă îndemn să savuraţi un pahar de bere şi în sezonul rece … aşa cum trebuie. Adică din paharul potrivit. Exact ca şi la vin, în funcţie de berea pe care vrei să o bei există un pahar (mai mare sau mai mic). De ce bere săptămâna asta şi nu papa bun ? Păi acum e perioadă dulcegăriilor şi … până creşte cozonacul mai durează ceva 🙂